弥勒一美女,从爷爷辈就开始做卤鸡,骨头啃着都香,卷粉全手工2018-07-16 13:02:00
【导读】

又到了起床需要勇气的季节,有些时候冷的不想出门,小编也一样

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不过听说有个美女开了家卤鸡店,小编一大早就起床早早的就去了,早上9点钟,美女家的店就排起了队

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店里全都是人,人来人往

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难道都是来看美女的?

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走进店里桌子上都是这般场景,咦!连汤都喝了见底了

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吃什么这么好吃

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就是这咯:卤鸡、酥肉米线

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这美女相当不简单,手艺从爷爷就传承下来的,爷爷是个了不起的人,当年在竹园镇上是大厨哦,当年在竹园卖着卤鸡米线,还做着手工卷粉,她家的手工卷粉供应着整个竹园小镇

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弥勒人都知道竹园的手工卷粉好吃,因为是纯手工做,筋骨好、零添加、保持卷粉的原汁原味,口感润滑

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就是这碗,从爷爷开始卖1毛5一碗,一直延续到现在。

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这味道,不是吹的,她家的卤鸡连骨头都是香的。这个可不是我一个人说的哟,吃过她家的卤鸡的顾客都说好吃。

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在质量上把关很严格的,从去鸡场选鸡(每次去挑都是挑2.5-3公斤的鸡)到下锅,每一步都不能都不能偷懒

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在凌晨3店就起床卤第一锅鸡,7点准时出锅,你起床整理好到她家就能吃上新鲜的卤鸡

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而且她家的卤鸡和其他家的不同,每天早上都是现杀现卤,保证没有隔夜的卤鸡上桌

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不添加卤药还有色素,每一锅都要放祖传秘制的卤包,每锅鸡都是严格按规定的时间出锅。毫不夸张的可以说这是我吃过最好吃的卤鸡

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如果你吃完还想回家在吃的话,那你可以真空包装带走或邮寄都行

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不光本地人多,外地的顾客也很多,光是去年就有很多外省的顾客吃过之后好吃真空包装带走的就卖了将近3千只

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酥肉也是每天早上起来酥的,又香又酥,吃过一口还想在吃一口

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来一碗热气腾腾的米线,在配上一点酥肉,简直是人间美味。她家的米线都是每天自己现煮出来的哦,这样吃起来更有Q弹

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在配上各种调料

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小米辣泡的大蒜片,又香又脆

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如果一碗米线还吃不怎么饱的话,美女为你准备的还有粥哦

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这也是每天早上起来现煮的,一看就是用心在做出来的。

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就是这家店咯,记得起早去吃哦

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【地址】弥勒市温泉路延长线(盛景湾酒店旁)

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